Tips and tricks by the Bambooju team
Le journal Bambooju
Conseils d'entretien, analyses et guides pratiques autour du bambou et du zéro déchet — pour les particuliers comme pour les professionnels. Découvrez comment adopter durablement des objets réutilisables au quotidien.
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Cuillère en bois de cuisine : guide de choix professionnel
by Patrick BAMBOOJUCuillère bois cuisine : critères de choix, entretien, sécurité alimentaire et formats adaptés aux restaurants, hôtels et événements.- accessoire bambooju
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Meilleure vaisselle réutilisable 2026 pour les professionnels
by Patrick BAMBOOJUMeilleure vaisselle réutilisable 2026 : comparez les matières, l’entretien et les offres professionnelles pour équiper votre établissement.- coût vaisselle réutilisable
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Couvert réutilisable : le guide de choix pour les pros
by Patrick BAMBOOJUCouvert réutilisable : comparez les matières, le lavage et les justificatifs avant d’équiper un restaurant, un événement ou une collectivité. -
Bilan carbone Scope 3 et vaisselle bambou : réduire vos émissions d'achats avec Bambooju
by Patrick BAMBOOJULa CSRD oblige depuis 2025 toutes les grandes entreprises à documenter leurs émissions Scope 3 — dont la catégorie 1 : les achats de biens et services. Pour une organisation disposant d'un service de restauration, remplacer les fournitures plastiques jetables par de la vaisselle bambou réutilisable certifiée LFGB réduit les émissions Scope 3 catégorie 1 de 85 à 90 %. Ce guide opérationnel explique comment calculer cet impact selon la méthode GHG Protocol, documenter les données pour un audit CSRD et intégrer les indicateurs ESRS E1 et E5 dans votre rapport de durabilité.
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