Le Journal
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Checklist rentrée 2026 : mettre votre restauration collective en conformité avec la loi AGEC
par Patrick BAMBOOJULa rentrée 2026 approche, et avec elle l'échéance de mise en conformité de votre restauration collective. Entre interdiction des contenants plastiques, commande publique responsable et attentes des convives, on vous a préparé une checklist claire en 7 étapes. Vous y trouverez les obligations exactes issues des lois AGEC et EGAlim, les bons réflexes budgétaires, et une sélection de vaisselle bambou réutilisable pensée pour les volumes des collectivités. De quoi aborder septembre serein et conforme.
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